Alla Sagra del Tortello a La Briglia

Ottimi! Come al solito le volontarie di La Briglia hanno realizzato  dei tortelli di patate eccezionali! Come avevo accennato non potevo mancare alla sagra dei tortelli di La Briglia, e così è stato. Abbiamo ordinato: tortelli burro e salvia e al ragù, arista, fagioli all'uccelletto innaffiati da mezzo litro di vino rosso. I tortelli delle ragazze di La Briglia sono ottimi in purezza!
Per quanto riguarda l'arista, è stata una vera sorpresa, aromatica e lieve. Il servizio al tavolo ineccepibile, il ragazzo che ci ha seguiti ci chiedeva sempre se tutto andava bene! GRAZIE!